RECETAS RAPIDAS DE POLLO I

RECETAS DE COCINA

 POLLO AL WHISKY.

Ingredientes.

1.-  1 Pollo de 1,5 Kg

2.-  2 Dientes de Ajo

3.-  4 Cebollas

4.-  100 ml De Whisky

5.-  200 ml de Nata

6.-  2 Peras

7.-  Aceite de Oliva

 8.-  Sal 

Preparación.

       Trocea el pollo y saltéalo en una cazuela con un poco de aceite de oliva junto con los ajos y las cebollas bien picadas.

       Cuando haya tomado color, añadir el Whisky y que evapore, hasta que se queme la mayor parte del alcohol y que el fuego dentro de la cacerola se consuma (Flamear) y se añade entonces la nata y se deja cocer a fuego lento durante 10 minutos. Después se añaden las peras peladas y en cuartos y se deja cocer otros 5 minutos más. Decorar con romero u otra hierba aromática al gusto como en la foto.

       Sirva caliente.

FOTO-PREVENCIÓN DERMATOLÓGICA RESPONSABLE E INTELIGENTE

 Foto-Prevención Dermatológica



        Para mantener la piel protegida del llamado "Foto-envejecimiento", generado por la radiación solar, es necesario conocer y entender de forma sencilla lo concerniente a los tipos de Radiación, Fototipo de Piel y Factores de Protección Solar.

        En tal sentido, es necesario saber que el Sol emite radiación infrarroja y radiación ultravioleta responsables de los efectos beneficiosos y perjudiciales sobre la piel. Esto significa que debemos exponernos a la luz solar pero de forma moderada y en un horario adecuado con la finalidad de obtener los beneficios del sol sin la agresión y daño que este genera, si no somos lo suficientemente cautos.

        La radiación Ultravioleta (UV) se clasifica en: Rayos UVA, UVB y UVC.

Los Rayos UVA: Son de menor carga energética y con mayor capacidad de penetración en la piel siendo responsable del bronceado y también del Foto-envejecimiento, alergia y daños severos en la piel.

Los Rayos UVB: Producen quemaduras, enrojecimiento de la piel y eritema (eritema: es enrojecimiento más inflamación), lo cual puede producir a largo plazo arrugas, manchas en la piel (oscuras y claras) y hasta cáncer de piel.

Los Rayos UVC: Tienen gran potencia, mucha carga energética pero no alcanzan la tierra porque la capa de ozono de la atmósfera filtra esta radiación completamente.

        Se evidencia entonces, que los perjuicios de una exposición solar prolongada, van desde un simple enrojecimiento hasta un daño o destrucción permanente de las células de la piel generando Cáncer en la misma.

 

       Sin embargo, el Sol también nos brinda beneficios estimulando en la piel, la producción natural de vitamina D que es fundamental para que el calcio sea absorbido por los huesos previniendo así la Osteopenia u Osteoporosis, donde la falta de calcio en el hueso lo convierte en una estructura porosa, generando una predisposición a fracturas con caídas mínimas, por un movimiento mal ejecutado y hasta fracturas espontáneas. La exposición

LA TOLERANCIA COMO PRINCIPIO DE CONVIVENCIA SOCIAL Y FAMILIAR

La Tolerancia Como Principio.



       La definición básica de este principio, la da muy bien la Real Academia Española y la define como el "respeto a las ideas, creencias o prácticas de los demás cuando son diferentes o contrarias a las propias", pero lamentablemente durante mucho tiempo en la humanidad, han existido rivalidades y guerras por no aceptar las ideas y creencias ajenas, sean por religión, política, raza, etc., pero lo más triste es observar que este comportamiento se inicia en el seno de las familias donde padres, hermanos e hijos se ubican en la posición de juzgar, dictar sentencia entre ellos mismos y celebrar a veces, la formación de bandos contrarios, cuando más bien la unión familiar debería ser el norte para fortalecer al individuo y por ende, a la familia y a la sociedad.

MANEJO CORRECTO Y FÁCIL DEL VÉRTIGO

El Vértigo e Inestabilidad.

 

 

 





 



 

       Es una sensación de falta de estabilidad o de desconocer cual es nuestra situación o posición del cuerpo con respecto al espacio que nos rodea, con una sensación rotatoria o de mareo que produce en la persona que lo padece: náuseas, vómitos y desequilibrio o falta se estabilidad para la marcha, como si las cosas del entorno, el piso y todo lo situado alrededor del paciente diera vueltas, pudiendo acompañarse de sudoración con piel fría, fuertes zumbidos en el oído u oídos afectados y en algunas ocasiones visión de imágenes confusas, borrosas o distorsionadas, así como disminución de la audición en el oído u oídos afectados.

 



       Es importante destacar que el oído interno contiene la estructura primaria de oír (Cóclea o Caracol) y la del equilibrio (Laberinto Vestibular). Dicho Laberinto, que contiene un liquido denominado "Endolinfa" que sigue o se moviliza simultáneamente con los movimientos de la cabeza y que hace que los receptores nerviosos del mismo, manden una información al cerebro sobre la orientación y posición del cuerpo.